Philippe Bohrer, Французький ресторан високої кухні в Руффак, Франція
Philippe Bohrer це ресторан високого рівня з чотирма залами в різних приміщеннях, які вміщують до 110 гостей. Тут подають традиційну французьку кухню з акцентом на якісні інгредієнти та ретельне приготування.
Засновник раніше працював кухарем у французькому президентському палаці й привіз цей досвід до Руффак. Заклад створили, щоб показати його кулінарну майстерність і знання в регіоні.
Ресторан використовує місцеві інгредієнти та методи приготування з Ельзасу, подаючи страви, що відображають місцеву гастрономію та винні традиції. Меню змінюється за сезонами і використовує найкраще, що може запропонувати регіон.
Ресторан працює з вівторка по суботу з 19:00 і приймає різні способи оплати, зокрема кредитні картки, подарункові сертифікати та готівку. Рекомендуємо бронювати заздалегідь, оскільки місць обмаль, а час обслуговування розписаний.
У ресторані працюють досвідчені винні експерти, які допомагають гостям підібрати місцеві вина з Ельзасу до кожної страви. Такий персональний супровід у виборі вина відрізняє цей досвід від звичайного візиту до ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
