Trattoria Sabatino, Ресторан у районі Сан-Фредіано, Флоренція, Італія.
Trattoria Sabatino — це ресторан у районі Сан-Фредіано, де подають класичні тосканські страви в простій, невибагливій обстановці. У залі білі стіни, дерев'яні балкові стелі та мармурова стійка, де персонал готує десерти та приймає оплату.
Родина Буцціоні заснувала ресторан у 1956 році і керує ним уже три покоління. Рецепти та способи приготування майже не змінилися, залишаючись вірними початковим традиціям.
Місце об'єднує місцевих жителів і відвідувачів, які сидять за спільними столами та насолоджуються традиційною тосканською їжею в розслабленій обстановці. Незнайомці часто розмовляють і знайомляться за трапезою, що робить це справжнім місцем зустрічі мешканців району.
Ресторан відчинений на обід з 12:00 до 14:30 та на вечерю з 19:15 до 22:00, з понеділка по п'ятницю, можливе бронювання за телефоном. Краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, оскільки спільні столи швидко заповнюються.
Вінтажна друкарська машинка Corona відображає щоденне меню, яке змінюється і включає сезонні страви, як-от Minestrone di riso e cavolo та Fegatelli di Maiale. Ця мила деталь показує, як заклад шанує традиції та майстерність, навіть у тому, як він представляє свою їжу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
