La Cacciatora, Італійський ресторан у Трентіно, Італія
La Cacciatora це ресторан у долині П'яна Роталіана, що займає будівлю з садами та обідніми зонами серед виноградників з видом на гори Доломіти. Місцевість поєднує сільські околиці із зручними зонами для їжі та відпочинку.
Ресторан було засновано в 1850 році як місце для подачі регіональних страв Трентіно. З часом він став важливим орієнтиром для місцевої гастрономії на півночі Італії.
Заклад тісно співпрацює з місцевими виробниками та пропонує понад 300 вин, зокрема сорти Терольдего з регіону П'яна Роталіана. Вино глибоко вплетене в те, як місцеві їдять і святкують, і це місце шанує цю традицію.
Місце відкрите щодня, крім середи, і пропонує привітне середовище для відвідування. Сільське розташування означає, що відвідувачам слід планувати прибуття, оскільки дістатися зазвичай можна лише власним транспортом.
Шеф-кухар щодня готує на кухні свіжу пасту, м'ясні делікатеси та копчений лосось. Меню також включає страви з дичини та спеціалізований візок з вареним м'ясом, який багато відвідувачів не помічають.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
