Ferme-Auberge du Treh, Гірський ресторан у Феллерені, Франція
Ferme-Auberge du Treh — це гірська ферма-ресторан на висоті 1 139 метрів з видом на долину Тан, де подають місцеві страви у переобладнаній стайні. Господарство поєднує тваринництво з рестораном і бере місцеві продукти безпосередньо з власної ферми.
Жан-Поль Дейбак і його дружина Женев'єва купили маєток у родини Шотт і відкрили відремонтований ресторан 26 січня 2006 року після дев'яти місяців ремонтних робіт. Місце перетворилося з існуючої ферми на агротуристичний ресторан, поєднуючи традицію з новою моделлю бізнесу.
Ресторан підтримує традицію альпійського молочного тваринництва, сир і м'ясні продукти виготовляють з власних тварин. Сезонне переміщення худоби між пасовищами визначає ритм року в цьому місці.
Ресторан приймає гостей з середи по неділю, є місця на терасі просто неба в невимушеній обстановці. Повна доступність для інвалідних візків дозволяє всім відвідувачам зручно пересуватися приміщенням.
Великий мідний казан прикрашає зачинений камін, а колекція дзвонів оздоблює вхід. Ці вироби ручної роботи відображають альпійську спадщину регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
