B Line by A train, Гастропаб з ф'южн-кухнею в селищі Сінші, Тайвань
B Line by A Train це гастропаб з ф'южн-кухнею, розташований на другому поверсі вузької будівлі в селищі Сінші. Інтер'єр витриманий у промисловому стилі: сірі цегляні стіни, мармурові поверхні та дивани кольору папороті по всьому приміщенню. Обідня зала поєднує сучасні матеріали з компактним, затишним плануванням.
Ресторан відкрився у 2014 році, черпаючи натхнення з системи метро Нью-Йорка через дизайн інтер'єру та концепцію міської їдальні. Це натхнення залишається видимим у всьому просторі й сьогодні.
Меню поєднує тайванські кулінарні традиції зі смаками з усього світу, пропонуючи такі страви, як салат з яловичими реберцями з тайською приправою та домашні пельмені зі свининою. Це поєднання показує, як ресторан комбінує місцеві інгредієнти зі стилями приготування з різних місць.
Ресторан знаходиться на другому поверсі вузької будівлі, і його легко не помітити, йдучи вулицею, тому краще заздалегідь дізнатися точну адресу, щоб його знайти. Рекомендується бронювати столик, оскільки приміщення невелике і тут часто буває людно, особливо у вихідні.
Щоб потрапити до ресторану, ви піднімаєтеся чорними металевими сходами за оранжевими дверима і проходите повз велику карту Нью-Йоркського метро. Цей прихований вхід додає відчуття відкриття під час візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
