Restaurantul Vatra, Ресторан у Бухаресті, Румунія
Restaurantul Vatra — румунський ресторан на вулиці Іона Брезояну в центрі Бухареста, сектор 1. Він займає приміщення на першому поверсі міського будинку та подає традиційні страви з різних регіонів Румунії.
Ресторан відкрився на початку 2000-х років, у період, коли традиційна румунська кухня знову відкривалася в столиці після десятиліть державного харчування. Поступово він завоював репутацію надійного місця з домашньою румунською їжею в центрі міста.
Назва «Vatra» румунською означає «вогнище», що прямо вказує на домашній стиль страв, які тут подають. Меню спирається на рецепти з сільських румунських кухонь, де повільне готування на деревному вогні було щоденною звичкою.
Ресторан розташований у центрі Бухареста, і до нього можна дійти пішки з багатьох частин центру міста. Бронювання столика буде доречним, особливо на вечерю або у вихідні, коли столики швидко заповнюються.
В інтер'єрі представлені справжні декоративні предмети з Трансільванії 1920-х років, які зібрали та привезли до ресторану його власники. Ці речі рідко зустрічаються поза музеями, що робить їх несподіваною деталлю в діючій обідній залі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
