Le Purgatoire, Винний бар у Крутено, Страсбург, Франція
Le Purgatoire це винний бар у районі Крутено, розташований у кам'яній будівлі з відкритими балками та вітражами. Стіни в обідньому просторі прикрашені сотнями винних пляшок, що утворюють велику колекцію.
Місце започатковано у 1550 році як Renard Prêchechant і розвивалося як місце зустрічей любителів вина протягом кількох століть. Ця довга історія зробила його постійною частиною місцевої традиції таверн.
Місце відоме подачею французьких страв у індивідуальних банках Staub, як-от телячі нирки в гірчичному кремі або птиця з Vallée d'Auge з яблуками. Стиль подачі невеликими порціями відображає регіональну харчову культуру, яка цінує майстерність і якісні інгредієнти.
Місце має розслаблену обстановку, де ви можете досліджувати колекцію вин під час їжі. Години роботи охоплюють більшу частину дня і пізно ввечері, тому відвідування в тихіші години вдень може бути більш комфортним.
Кухня пропонує страви, які можна замовити в різних розмірах за бажанням, від окремих ринкових продуктів до міні-кокотів із готовими стравами. Ця гнучка система дозволяє гостям вибирати розмір порції залежно від апетиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
