Pozolería Y Antojitos Moni, Ресторан у Венустіано Карранса, Мексика
Pozolería Y Antojitos Moni — це ресторан у районі Венустіано Карранса в Мехіко, який спеціалізується на позоле, ситному супі з кукурудзи, який буває червоним або білим. У меню також є інші мексиканські страви, як-от тако аль пастор, флаутас і тостадас.
Ресторан починався як маленька місцева їдальня в районі Пуебла і з часом виріс у відоме місце в районі з насиченою харчовою сценою. Його історія повторює шлях багатьох сімейних кухонь у Мехіко, які будували свою репутацію страва за стравою.
Позоле — страва, яку мексиканці часто їдять на святах і сімейних зустрічах, і це місце показує, що традиція досі є частиною повсякденного життя в місті. Гості за столом приправляють свою тарілку свіжими добавками, як-от лайм, цибуля та орегано, які подають разом із супом.
Заклад розташований у районі Пуебла в Венустіано Карранса, і мати адресу під рукою полегшує пошук. Приймають лише готівку, тож варто прийти з достатньою сумою, щоб покрити витрати на їжу.
Ресторан працює допізна і приваблює людей, які йдуть з бейсбольних матчів або вечірніх подій поблизу і хочуть повноцінно поїсти перед поверненням додому. Позоле в Мексиці широко вважають однією з найкращих страв після довгої ночі, оскільки бульйон ситний і зігріває.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
