Little Miss BBQ, ресторан барбекю в центрі Фінікса, США
Little Miss BBQ - це ресторан барбекю в центрі Фінікса, де готують копчене м'ясо в техаському стилі, зокрема грудинку, рвану свинину, ребра та ковбаски. М'ясо повільно готують на дубових дровах з Арізони, що надає йому димного смаку та ніжної текстури, за які відомий ресторан.
Ресторан відкрився у 2006 році після того, як власники познайомилися з техаськими традиціями барбекю в The Salt Lick в Остіні. Раніше в цій будівлі розташовувався Honey Bear's BBQ, продовжуючи довгу історію барбекю на цьому місці в центрі Фінікса.
Ресторан поєднує техаські традиції барбекю з інгредієнтами південного заходу США, пропонуючи як класичне копчене м'ясо, так і фірмові страви, що відображають його розташування у Фініксі. Відвідувачі помічають це поєднання впливів у тому, як меню черпає з двох різних кулінарних світів.
Ресторан має достатньо паркувальних місць, тож знайти місце легко. Важливо приїхати рано, оскільки популярні шматки м'яса та страви часто закінчуються до закриття.
Ресторан займає будівлю у формі літери А, де раніше був Honey Bear's BBQ, зберігаючи характерну лінію даху, яка вирізняє його на перехресті. Ця впізнавана форма стала частиною характеру району та робить місце легко помітним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
