Verdi, Ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Verdi — ресторан на проспекті Хуана Баутісти Альберді, який подає італійську та південноамериканську кухню у двоповерховому залі з сучасними меблями. У меню близько дванадцяти різних страв, які поєднують обидва кулінарні стилі.
Ресторан відкрився на початку 2000-х років і приніс у цей район поєднання аргентинських та італійських кулінарних традицій. Цей період заснування збігся зі зростанням інтересу до нових концепцій ф'южн у місті.
Кухня відображає сильний вплив італійської імміграції в Буенос-Айресі через такі страви, як міланеса, приготована за місцевими технологіями. Це поєднання показує, як італійські та аргентинські кулінарні традиції злилися в щоденну харчову культуру міста.
Ресторан працює з раннього ранку до пізньої ночі, а у вихідні години роботи довші. Поблизу є паркувальні місця, тож зручно приїхати автомобілем.
Ресторан відомий особливою міланесою, такою великою, що потрібні дві людини, щоб її з'їсти. Цю страву готують з відібраних шматків аргентинської яловичини за фірмовим рецептом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
