Cafecito, Ресторан у районі Луп, Чикаго, США.
Cafecito — кубинський ресторан у районі Луп із невеликою залою, стінами з відкритої цегли та сучасними місцями за барною стійкою вздовж великих вікон. На кухні готують страви латиноамериканської кухні, які подають у невимушеному відкритому просторі, де відвідувачі бачать приготування зблизька.
Ресторан заснував Філіп Гантус, щоб принести справжнє мистецтво приготування кубинських сендвічів у центр Чикаго, відкривши перший заклад на Congress Parkway у 2008 році. Відтоді він виріс із початкового задуму до відомого місця традиційної кубинської кухні.
У ресторані готують кубинську каву традиційними методами за стійкою, де відвідувачі бачать, як бариста вручну готує кожен напій. Сендвічі готують за класичними рецептами Маямі та підсмажують на гарячій решітці з помітною турботою на очах у відвідувачів.
Ресторан займає невеликий простір, тому місць обмаль і в години пік може бути тісно. Це місце добре підходить для швидкої їжі та кави, особливо під час сніданку та обіду.
Фірмовий сендвіч готують із смаженим стейком, цибулею, помідорами, салатом і хрусткою картоплею соломкою, затиснутими між хлібом. Це поєднання м'яса та картоплі всередині сендвіча менш відоме серед відвідувачів, але це фірмова страва, яка повертає клієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
