Tacqueria Los Parados, Ресторан тако в Рома Сур, Мехіко, Мексика
Los Parados це ресторан тако в Рома Сур, який працює як стояча стійка, де гості замовляють з кількох кухонних станцій. Протягом обслуговування готують різні види тако, від аль пастор до варіантів з яловичиною аррачера.
Ресторан відкрився в 1965 році і став місцевим закладом протягом десятиліть. Він пережив економічні зміни, зберігаючи традиційні методи приготування, передані через покоління кухарів.
Це місце втілює культуру нічної їжі Мехіко, де люди збираються за тако після концертів, робочих змін або вечірніх заходів. Воно створює живу спільноту нічних жителів та сусідів, які поділяють традицію їсти тако разом.
Замовляйте біля стійки та платіть готівкою, перш ніж сісти або стати, щоб з'їсти свою страву. Ціни помірні, що робить його доступним для відвідувачів з більшістю бюджетів.
Ресторан отримав згадку в путівнику Мішлен за своє alambre de res con queso, страву, що поєднує яловичину, бекон, чорізо та розплавлений сир. Ця фірмова страва показує, як кухня поєднує традиційні мексиканські техніки з власним підходом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
