Le 1513, Барбекю-ресторан і креперія в Клермон-Феррані, Франція
Le 1513 — це барбекю-ресторан і креперія в центрі Клермон-Феррана з інтер'єром у середньовічному стилі. У меню пікантні галети, солодкі крепи, страви на грилі та регіональні страви Оверні.
Ресторан працює в центрі Клермон-Феррана вже кілька десятиліть. За цей час він став відомим місцем, де подають традиційну французьку кухню.
Ресторан поєднує традиції приготування крепів із методами грилю, створюючи простір, де сходяться різні кулінарні техніки. Відвідувачі можуть побачити, як обидві навички є частиною щоденної роботи на кухні.
Ресторан розташований у центрі міста, тому до нього легко дійти пішки та знайти поруч з іншими визначними місцями. Варто заздалегідь перевірити години роботи, оскільки вони різняться залежно від дня тижня.
Спеціалітет ресторану — крепи, приготовані на відкритому вогні, що надає їм особливого смаку. Місцеві вина з Оверні пропонують як доповнення до цих страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
