Anatolie Dürüm, Турецький і французький ресторан у Парижі, Франція
Anatolie Dürüm — турецький і французький ресторан у Латинському кварталі, де подають страви з Анатолії. У меню є сендвічі дюрюм на домашньому коржі, м'ясо та овочі на грилі, а також піде, лахмаджун і десерт кюнефе.
Ресторан розташований у будівлі, якій кілька сотень років, на rue de la Harpe і відображає зростаючу присутність турецької кухні у Франції з 1960-х років. Ця зміна принесла нові смаки та стилі приготування до харчової культури міста.
Кухня готує страви, які відображають харчові традиції Анатолії за рецептами, що передавалися з часом. Відвідувачі куштуватимуть, як ці смаки вписуються в паризьку гастрономічну сцену сьогодні.
Ресторан приймає гостей з вівторка по неділю, відкривається вранці та працює до пізнього вечора. Доступ для людей на візках обмежений, але можна замовити заздалегідь через додатки доставки.
Сендвічі дюрюм готують на домашньому турецькому коржі та додають начинку за різними регіональними традиціями Анатолії. Це означає, що кожен сендвіч може мати трохи інший смак залежно від методу приготування, який обирає кухня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
