CA'D'ORO, Італійський ресторан у Мюнхені, Німеччина
Ca'D'Oro — італійський ресторан у Мюнхені, який готує неаполітанські піци та пасту ручної роботи в справжній печі на дровах. Зал організовано навколо відкритої кухні, де гості можуть спостерігати за процесом приготування.
Заклад відкрився у 1979 році і з того часу залишається постійним італійським місцем у Мюнхені. Засновники привезли свої кулінарні знання з Італії і зберегли цей підхід протягом десятиліть.
Тут кухня дотримується неаполітанських традицій, які відвідувачі можуть побачити на власні очі під час трапези. Відкритий простір навколо печі на дровах створює відчуття зв'язку з методами приготування південної Італії.
Заклад відкритий щодня і може приймати групи, але для великих компаній краще бронювати заздалегідь. Варто спланувати, якщо ви прийдете гуртом.
Піч на дровах працює безперервно, щоб підтримувати точну температуру, потрібну для справжньої піци, і вимагає особливих навичок. Ця відданість правильній техніці надає місцю його характерних рис.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
