Rib Country BBQ, Ресторан барбекю в Мерфі, Північна Кароліна
Rib Country BBQ це ресторан барбекю в Мерфі, Північна Кароліна, де м'ясо коптять на вибраних листяних породах дерева в коптильні на дровах і змащують секретним соусом під час приготування. У меню є індивідуальні тарілки та порції сімейного розміру з кількох видів копченого м'яса.
Цей ресторан є частиною невеликої мережі, яка виросла з Джорджії до Північної Кароліни, зберігаючи традиційні методи барбекю. Розширення через кордони штатів показує, як цей стиль приготування поширився регіоном.
Традиції барбекю із західної частини Північної Кароліни проявляються в тутешньому соусі на основі кетчупу, який контрастує з соусами на основі оцту, поширеними далі на схід у штаті.
Ресторан пропонує індивідуальні тарілки та страви сімейного розміру, а в середу діє спеціальна пропозиція з курячими крильцями за зниженою ціною. Плануйте візит у години, коли менше відвідувачів, якщо ви віддаєте перевагу спокійнішій обстановці, і будьте готові до димного запаху, який заповнює зал.
Ресторан подає сільський цибулевий хліб, який складається з цибулі, панірованої вручну та обсмаженої у фритюрі, сформованої у вигляді кільця. Ця страва показує ручний підхід до приготування, який застосовується до багатьох гарнірів і фірмових страв тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
