Ba Miên, В'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа, Франція
Ba Miên — в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі, який подає традиційні страви, зокрема фо, бань мі та миски з рисовою локшиною, приготовані за класичними методами. Кухня щодня закуповує свіжі інгредієнти, щоб зберегти справжній смак кожної страви.
Ресторан було засновано, щоб обслуговувати в'єтнамську спільноту в Парижі справжньою домашньою кухнею в районі, який став відомим завдяки азійській їжі. З часом він перетворився на надійний місцевий заклад, визнаний за традиційний підхід.
Ресторан розташований у районі, де в'єтнамські традиції вкоренилися протягом багатьох років, що видно з того, як збираються постійні відвідувачі, та зі справжніх методів приготування, які використовуються щодня. Страви готують за сімейними рецептами, які відображають те, як в'єтнамці готують вдома, а не інтерпретації для сторонніх.
Ресторан розташований біля станції метро Place d'Italie і пропонує страви за помірними цінами, які підходять для більшості бюджетів. У години пік заклад може швидко заповнюватися, тому прихід у звичайний час часто означає коротше очікування.
Кухня використовує інгредієнти з місцевих французьких ринків, дотримуючись при цьому традиційних в'єтнамських методів приготування. Це поєднання створює справжні смаки, які відображають і походження інгредієнтів, і те, як їх слід готувати.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
