阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽西門店, Корейський ресторан з грилем на столі в селі Ваньшоу, Тайвань
Це ресторан, де гості самі готують їжу на вугільних пальниках, встановлених на кожному столі. У меню є різні шматки м'яса, маринади власного приготування та традиційні корейські закуски, які подають протягом усього візиту.
Заклад виник у межах ширшої хвилі корейської кулінарної культури, яка поширилася Тайванем з початку 2000-х років. Цей формат самостійного грилю походить від корейських звичаїв застілля, які згодом стали популярним способом спільної їжі по всій Азії.
Приготування відбувається за вашим столом, за корейською традицією спільного грилю, де гості стають частиною соціального досвіду. Тут люди самі обирають шматки м'яса та овочі, і трапеза стає радше участю, ніж просто їжею.
У години пік тут людно, тож якщо ви прийдете компанією, краще забронювати столик заздалегідь. Працівники підкажуть за столом, скільки готувати різні види м'яса, і дадуть відповіді на запитання про приготування.
У меню близько 30 різних шматків м'яса, а деякі маринади створені спеціально під смаки Тайваню. Поєднання класичних корейських рецептів і місцевих варіацій робить кожну трапезу дослідженням смаків, а не звичайною вечерею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
