Rice Paper Scissors, Ресторан на Хардвар-лейн, Мельбурн, Австралія
Rice Paper Scissors — азійський ресторан на Хардвар-лейн у Мельбурні, де подають страви зі свіжих інгредієнтів і цікавих поєднань смаків. Кухня спирається на традиції Південно-Східної Азії, поєднуючи техніки та смаки з різних країн в одному меню.
Ресторан заснували у 2013 році, коли двоє друзів об'єднали свій досвід, щоб створити місце, натхненне культурою вуличної їжі Південно-Східної Азії. Вони хотіли привнести невимушену енергію та справжні смаки регіону в ресторанну сцену Мельбурна.
Кухня спирається на різні традиції Південно-Східної Азії, об'єднуючи стилі приготування, які можна зустріти в регіоні, в одному меню, де смаки різних країн стоять поруч.
Ресторан відкривається щодня опівдні та працює до вечора, а в п'ятницю і суботу зачиняється пізніше. Він розташований у центрі міста, тому його легко знайти й дістатися.
У філії на Фіцрой відвідувачі можуть брати уроки приготування коктейлів і купувати джин власного виробництва, зроблений на місці. Ці пропозиції додають практичний вимір до обіду поза самою їжею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
