Lechem Basar, м'ясний ресторан у Єрусалимі, Ізраїль
Lechem Basar це ресторан м'яса та хліба, розташований у комплексі Першої станції в Єрусалимі. Відкрита кухня показує приготування стейків, бургерів і свіжої випічки протягом усього часу роботи.
Місце розташоване в комплексі Першої станції, який функціонував як головний залізничний вокзал Єрусалиму з 1892 по 1998 рік. Після закриття історичну споруду перетворили на сучасний ресторанний та розважальний комплекс.
Ресторан готує їжу згідно з єврейськими дієтичними законами під наглядом рабина Мехфуда. Відвідувачі можуть спостерігати, як традиційна кошерна кулінарія поєднується із сучасними техніками.
Групи до 100 осіб можуть бронювати столики, а окрема VIP-кімната вміщує 30 гостей. Ресторан відчиняється опівдні та працює до пізнього вечора, легко вписуючись у різні графіки.
Ресторан використовує спеціальну піч Табон, яка одночасно випікає хліб і коптить м'ясо. Цей метод створює виразні смаки в стравах, як то ягнятина сінія та курча араєс.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
