Swiss Chuchi Restaurant, Традиційний ресторан у старому місті Цюриха, Швейцарія
Swiss Chuchi Restaurant це традиційний ресторан у старому місті Цюриха, розташований у готелі Hotel Adler і зосереджений на швейцарській кухні. У меню переважають сирне фондю кількох видів, раклет, Älplermagronen, Capuns і телятина по-цюрихськи.
Ресторан відкрився у 1953 році як перший фондю-заклад у старому місті Цюриха, що робить його одним із найстаріших у своєму роді в місті. З самого початку він був серед перших місць, де альпійську кухню подавали міській публіці.
Ресторан представляє швейцарські кулінарні традиції через такі страви, як Capuns і цюрихське теляче фрикасе, приготовані за регіональними рецептами. Ці страви відображають спадщину гірського фермерства, яка залишається основою швейцарської харчової культури.
Ресторан розташований у серці старого міста, і до нього легко дійти пішки з більшості центральних точок. Він відкритий щодня, кухня працює до вечора, тож пізня вечеря можлива без поспіху.
У меню пропонують чотири різні поєднання сирів для фондю, кожне з яких має свій смак. Винна карта складена виключно зі швейцарських виноградників, що є менш поширеним, ніж можна очікувати в міському ресторані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
