Howies, Ресторан у Старому місті Единбурга, Велика Британія
Howies це незалежна ресторанна група з трьома закладами в Единбурзі, включно з головним рестораном у будівлі георгіанської епохи біля пагорба Калтон. Меню зосереджені на сезонній шотландській кухні, використовуючи місцеві інгредієнти та традиційні методи приготування.
Група почалася в 1990 році як один ресторан і відтоді виросла до трьох окремих закладів у центрі Единбурга. Це розширення відображає зусилля родини створити постійну присутність на місцевій гастрономічній сцені.
Ресторан шанує шотландські кулінарні традиції, закуповуючи продукти в місцевих виробників і готуючи місцеві страви по-сучасному. Цей фокус на шотландській ідентичності формує як те, що подають, так і те, як відчувають себе відвідувачі.
Головний ресторан розташований у будівлі георгіанської епохи, до якої легко дістатися з навколишніх районів, тоді як два інші заклади так само зручно розташовані в центрі Единбурга. Години роботи однакові протягом тижня, тож планувати візит у зручний для вас час просто.
Один заклад під назвою Victoria має обідній зал на другому поверсі під назвою Scotts Kitchen з видом на південь. Цей підвищений простір із місцями для сидіння на відкритому повітрі має інший характер, ніж інші локації.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
