Luigia Academy, Італійська піцерія та ресторан у Сатіньї, Швейцарія.
Luigia Academy це італійський ресторан у Сатіньї, де є органічний сад, у якому вирощують овочі та трави для кухні. Простір слугує і як заклад для харчування, і як навчальний центр, де розробляють та діляться кулінарними техніками та новими рецептами.
Ресторан було засновано у 2021 році, і це третій заклад бренду Luigia в кантоні Женева. Його відкриття відобразило зростання групи у поєднанні традиційної італійської кухні з кулінарною освітою.
Ресторан приваблює людей, зацікавлених в італійських кулінарних традиціях, і слугує місцем зустрічі, де відвідувачі можуть скуштувати як класичні рецепти, так і експериментальні кулінарні ідеї. Це місце об'єднує відвідувачів ресторану та учасників курсів, які приходять вчитися та їсти разом.
Ресторан розташований зручно поблизу CERN і подає обід у будні дні, починаючи з середини ранку, а вечірнє обслуговування починається рано ввечері. У вихідні години роботи триваліші, щоб приймати більше відвідувачів у ці дні.
Заклад регулярно тестує нові рецепти та пропонує публічні кулінарні курси, де відвідувачі можуть навчитися італійських технік з перших рук. Ці заняття перетворюють прийом їжі тут на навчальний досвід, а не просто на обід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
