Kin, Кафе та ресторан у Фіцровії, Вестмінстер, Велика Британія
Kin — це кафе та ресторан у Фіцровії, де подають лише страви на рослинній основі, приготовані з сезонних інгредієнтів від місцевих постачальників. Кухня працює зі свіжими продуктами, які змінюються протягом року, створюючи меню, що змінюється залежно від того, що можуть запропонувати виробники.
Заклад відкрився, коли зростав попит на рослинне харчування в Лондоні і нові ресторани почали зосереджуватися на цьому стилі меню. Він з'явився в той час, коли місто відчувало зростаючий інтерес до рослинної кухні як від відвідувачів, так і від кухарів.
Це місце вітає людей, які шукають рослинні варіанти, не жертвуючи зручністю звичних смаків традиційної британської та європейської кухні.
Кафе відкривається вранці в будні дні та закривається рано вдень, у вихідні години відкриття трохи пізніші. Розташування в центрі Вестмінстера легко доступне громадським транспортом, а сам простір затишний і компактний.
Кухня творчо адаптує класичні британські та європейські рецепти у рослинні версії, зберігаючи смаки та текстури, які люди очікують від традиційної кухні. Це дозволяє гостям заново відкрити знайому комфортну їжу в зовсім іншій формі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
