Restaurante São Paulo Antigo, Ресторан в історичному центрі Сантана-ді-Парнаїба, Бразилія.
Restaurante São Paulo Antigo займає особняк 18 століття і готує страви з Мінас-Жерайс у кам'яних горщиках, наповнених мінеральними солями. Цей традиційний метод приготування надає їжі виразного мінерального смаку.
Будівля датується 18 століттям і розташована в старому центрі Сантана-ді-Парнаїба. Її історія пов'язана зі збереженням традиційних методів приготування з регіону Мінас-Жерайс.
Кухня зосереджена на рецептах з Мінас-Жерайс, які сім'ї готували століттями. Відвідувачі можуть скуштувати, як традиційні страви, як-от смажена свинина, готуються за перевіреними часом технологіями.
Ресторан пропонує страви у форматі буфету, де ви можете легко вибрати те, що вам до вподоби. Плануйте візит опівдні та в ранні післяобідні години, коли їжа доступна.
Ресторан використовує спеціальні кам'яні горщики, які виділяють мінеральні солі в їжу під час приготування. Цей незвичайний метод приготування є визначальною частиною обіду тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
