Pies-N-Thighs, Ресторан південної кухні у Вільямсбурзі, Бруклін
Pies-N-Thighs це ресторан південної кухні у Вільямсбурзі, який спеціалізується на смаженій курці, приправленій каєнським перцем, паприкою та сіллю, яку подають з класичними гарнірами. Меню доповнюють свіжоспечені бісквіти, пироги та інші десерти, які готують тут щодня.
Місце почалося у 2006 році як невелика установа за баром і виросло з прихованого куточка в щось, що люди активно шукали. Воно переїхало до більшого приміщення, коли кількість прихильників зросла, зберігаючи той самий підхід до приготування.
Це місце приносить традиції південної кулінарії до Нью-Йорка через рецепти, які передавалися далі та адаптувалися для місцевих відвідувачів, які шукають автентичні методи приготування. Відвідувачі часто ділять страви тут так, як це роблять на Півдні, що робить його місцем зустрічі для цього стилю їжі.
Ви можете замовити онлайн і організувати доставку по всій країні, якщо хочете спробувати вдома, хоча візит особисто дає повний досвід. Перевірте години роботи заздалегідь, оскільки обідні та вечірні години приваблюють великі натовпи, тож прибуття поза піком допомагає з місцями.
Кожен шматок курки отримує особливу обробку під час підготовки, що створює баланс між приправленим м'ясом і хрусткою скоринкою, який ви можете відчути в кожному укусі. Ця увага до деталей з кожним шматком це причина, чому люди повертаються саме за куркою тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
