Rusticanella 2, Італійський ресторан у Лукці, Італія
Rusticanella 2 — це італійський ресторан у центрі Лукки, який готує місцеві страви за традиційними рецептами. У меню є свіжа паста, морепродукти та м'ясні страви, які подають як у приміщенні, так і на відкритому повітрі.
Ресторан засновано у 1920 році як Osteria Mescita Vino, а в 1960-х він став відомим. Під керівництвом пана Онорато він прославився піцою та торделлі, місцевою стравою.
Ресторан підтримує тосканські кулінарні традиції, використовуючи місцеві інгредієнти та готуючи рецепти, які передаються в сім'ї з покоління в покоління. Відвідувачі знайомляться з місцевою харчовою культурою, кушуючи традиційну пасту та місцеві страви.
Ресторан розташований біля церкви Сан-Паоліно, і його легко знайти, гуляючи старим містом. Перед візитом варто перевірити години роботи, оскільки ресторан працює лише в певні дні тижня.
З 2024 року ресторан пропонує окремий розділ меню, присвячений требух, традиційній тосканській страві, яку рідко можна побачити в сучасних меню. Власник Лука отримав визнання за свою майстерність у приготуванні цієї класичної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
