The Big Barbeque, Ресторан барбекю в Бангалорі, Індія
The Big Barbeque — це ресторан барбекю в Маратхаллі, Південний Бангалор, розташований на двох поверхах з кількома відкритими гриль-станціями. Кухарі готують м'ясо, морепродукти та овочі прямо перед відвідувачами, подаючи страви безперервно протягом трапези в рамках безлімітного буфету.
Ресторан відкрився в Маратхаллі у 2010-х роках і був одним із перших закладів у Південному Бангалорі, що запропонували безлімітний буфет з грилем. Його поява запровадила цей формат харчування в частині міста, де раніше він не був поширеним.
У The Big Barbeque кухарі готують їжу відкрито перед відвідувачами, що робить сам процес грилю частиною трапези. Спостереження за тим, як шефи працюють як з індійськими спеціями, так і з міжнародними маринадами, надає відвідуванню жвавого, інтерактивного характеру.
Ресторан знаходиться поруч із More Supermarket на Outer Ring Road, що робить його легко знайти. Приходити поза годинами пік — гарна ідея, особливо для великих груп, оскільки місце може швидко заповнитися.
Групи з десяти або більше гостей отримують безкоштовну страву для однієї особи, що робить заклад популярним вибором для корпоративних виходів і святкувань дня народження. Ця пропозиція діє незалежно від приводу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
