Le Kolam, Індійський ресторан у Сервоні, Франція
Le Kolam — індійський ресторан у Сервоні, невеликому місті на південний схід від Парижа в департаменті Сена і Марна. Кухня спирається на кулінарні традиції кількох регіонів Індії, пропонуючи страви тандурі, карі та коржі наан, які готують на місці.
Ресторан заснували, щоб принести індійську регіональну кухню в район, де на той час було дуже мало таких закладів. Він став одним із перших індійських закладів у Сервоні, додавши щось нове до місцевої гастрономічної сцени.
Назва "Kolam" походить від традиційного південноіндійського мистецтва, де на землі малюють складні візерунки, часто біля входу до осель як жест гостинності. Побачивши цю назву над дверима, ви відчуєте тепло й гостинність, які чекають на вас усередині.
Ресторан розташований на вулиці Chemin du Marquis у Сервоні та відчиняється ввечері. Столик краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних або якщо ви вечеряєте групою.
Попри те що Сервон — дуже маленьке місто, ресторан за роки зібрав багато відгуків від клієнтів, що свідчить про те, що багато відвідувачів приїжджає з навколишніх районів, щоб там поїсти. Така популярність незвична для населеного пункту такого розміру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
