La Casa de Toño - El Rosario, Мексиканський ресторан в Ацкапоцалько, Мехіко
La Casa de Toño - El Rosario — це мексиканський ресторан у Plaza El Rosario в районі Ацкапоцалько в Мехіко. Зал просторий, а кухню видно з-за столів, тож гості можуть спостерігати, як готують їжу.
La Casa de Toño починалася як маленька районна їдальня і з часом виросла в мережу з кількома закладами по всьому Мехіко. Філія El Rosario відкрилася, щоб обслуговувати велику кількість мешканців тієї частини Ацкапоцалько.
Посоле, ситний суп з кукурудзи, — страва, за якою сюди приходять найчастіше, і вона стоїть майже на кожному столі. Часто можна побачити, як інші відвідуючі додають свої приправи з маленьких тарілок, і це показує, наскільки особистим є цей рецепт для багатьох мексиканців.
Ресторан відчинено щодня, тут подають обід і вечерю, тож у звичайний час прийому їжі буває людно. Якщо прийти трохи раніше або пізніше, буде зручніше, а для тих, хто хоче взяти їжу додому, є онлайн-замовлення.
Посоле тут пропонують і в м'ясному, і в вегетаріанському варіанті, що нечасто трапляється в закладі, який тримається традиційних рецептів. Вегетаріанський варіант використовує ту саму основу бульйону та приправи, тож за столом усе відчувається майже так само, як в оригіналі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
