Naroon Fitzrovia, Перський ресторан у Фіцровії, Велика Британія
Naroon Fitzrovia — це перський ресторан на Грейт Тітчфілд-стріт, де подають традиційні страви, приготовані класичними методами зі свіжих інгредієнтів, у світлому залі. У меню є хумус, змішані гриль-тарілки та фірмова страва з баклажанів під назвою тахчін.
Заклад названо на честь передмістя на північ від Тегерана, що розкинулося в горах Альборз, що символізує його зв'язок із перською кулінарною спадщиною. Такий вибір назви відображає глибоку відданість справжнім традиціям.
Персонал носить традиційний перський одяг, обслуговуючи гостей, що створює відчуття справжньої перської гостинності. Це допомагає відвідувачам відчути зв'язок із кулінарними традиціями, які вони пізнають.
Ресторан відкритий щодня, у кілька днів на тиждень працює довше, а ціни помірні. Використовують м'ясо з сертифікатом халяль, а обслуговування охоплює сніданок, обід і вечерю протягом дня.
Ресторан поєднує перські спеції та кулінарні техніки із сучасними прийомами, змішуючи традиційні рецепти з новими підходами. Це створює інтерпретацію класичної перської кухні, яку рідко зустрінеш деінде в такій формі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
