La Tana dell'Ermellino, Ресторан на лісовій галявині в Каведаго, Італія.
La Tana dell'Ermellino це ресторан, розташований на лісовій галявині в регіоні Доломіті-дель-Брента, де пропонують традиційні страви та краєвиди гір. У будівлі є обідні зали, створені так, щоб милуватися навколишнім пейзажем.
Ресторан розпочався як заклад харчування в регіоні Трентіно-Альто-Адідже, знайомлячи відвідувачів із кулінарними традиціями півночі Італії. Він розвивався як місце зупинки для тих, хто подорожував горами.
У ресторані подають місцеві страви, як-от полента, канедерлі та странголапреті, що відображають кулінарні традиції Трентіно. Ці страви допомагають відвідувачам відчути, як харчувалися гірські громади протягом поколінь.
До ресторану можна дійти пішки від озера Лаго-ді-Андало або доїхати автомобілем до лісової галявини. На місці є зарядка для електровелосипедів, тож приїхати на велосипеді зручно.
Назва буквально означає лігво горностая-самітника і вказує на заховане місце глибоко в лісі. Ця грайлива назва часто стає несподіванкою для відвідувачів і додає пригоди до шляху сюди.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
