Amrit, Індійський ресторан у Темпельгоф-Шенеберзі, Німеччина
Amrit — це індійський ресторан у Темпельгоф-Шенеберзі, який пропонує широкий вибір страв північноіндійської кухні. У меню є вегетаріанські страви, страви з ягнятини, страви з курки та страви з морепродуктів, які подають з рисом.
Ресторан заснували у 1996 році брати Балбір і Харміт Банс, і він швидко став відомим місцем індійської кухні в районі. За роки він зберіг своє місце як визнана адреса цієї кухні в цьому районі. Однак слід зазначити, що це ресторан, а не музей, тож історія тут обмежується кухнею.
Ресторан пропонує традиційні північноіндійські рецепти, зокрема такі страви, як палак панір з домашнього сиру та різні страви з сочевиці, що відображають регіональні методи приготування. Приготування дотримується успадкованих технік, які видно в тому, як кухня підходить до кожної страви.
Ресторан розташований поблизу Ноллендорфплац, до нього легко дістатися. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи відрізняються в будні та вихідні, а в п’ятницю та суботу працює довше.
Гості, які замовляють дві основні страви, отримують безкоштовно тандорі наан і батуру як доповнення. Ці додаткові традиційні індійські хліби покращують трапезу несподіваним чином.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
