Trattoria Enoteca Bar Km 131, Італійський ресторан у Кастельфранко-Емілія, Італія
Trattoria Enoteca Bar Km 131 — це італійський ресторан, який готує страви за традиційними рецептами з сезонних продуктів Емілії-Романьї. Кухня працює з тим, що дає регіон протягом року.
Заклад розташований на Via Emilia Est, давній римській дорозі, яка колись з'єднувала Ріміні з П'яченцою через Емілію-Романью. Цей історичний шлях вплинув на розвиток місцевих громад.
Це місце зберігає кулінарні традиції Емілії-Романьї, подаючи пасту ручної роботи та місцеві продукти. Відвідувачі бачать, як місцеві продукти поєднуються в традиційних стравах.
Ресторан відчиняється ввечері по буднях і трохи довше працює в суботу, щоб прийняти більше гостей. До оплати приймають основні кредитні картки.
Щовечора ресторан пропонує особливі страви з продуктів місцевих виробників поблизу. Ці щоденні пропозиції дають відвідувачам скуштувати те, що виробляє регіон.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
