Le Corsaire, Французький ресторан у Онфлері, Франція
Le Corsaire розташований на площі Сент-Катрін і пропонує традиційну французьку кухню з акцентом на морепродукти, виловлені місцевими рибальськими човнами. Меню змінюється залежно від того, що свіжим прибуває до гавані щодня.
Ресторан виріс із міста, де рибальство було основою життя з часів Середньовіччя. Його стиль приготування вкорінений у давньому зв'язку портового міста з морем.
Зал ресторану відображає зв'язок Нормандії з морем через ретельно приготовані страви з риби та молюсків, які були частиною місцевих харчових звичаїв протягом поколінь. Меню тут показує, як прибережні громади розробили власний спосіб готування з того, що дає океан.
Ресторан пропонує як місця всередині, так і столики на площі за хорошої погоди. Бронювання столика буде доречним, особливо в години пік.
Ресторан купує безпосередньо у рибальських човнів у гавані, тому щоденна пропозиція залежить від улову. Цей прямий зв'язок між човнами та кухнею означає, що жоден візит не схожий на інший.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
