Aoshima Ramen, Рамен-ресторан у районі Канда-Сакуматі, Японія
Aoshima Ramen це локшина-ресторан у Токіо, який подає страви на бульйоні з соєвою основою та додаванням регіонального імбиру. До страви входять локшина середньої товщини та топінги, які їдять за стійкою, сидячи близько до кухні.
Це місце відкрилося як філія регіональної їдальні, що почалася в місті Наґаока, відомому своїми традиціями приготування їжі з імбиром. Токійський заклад приніс ці регіональні методи приготування та смаки до столичної гастрономічної сцени.
Заклад дотримується традиційних японських методів приготування рамену, подаючи страви, які представляють справжню кулінарну спадщину Наґаоки в сучасному токійському середовищі.
Ресторан розташований біля станції метро та працює більшість днів тижня в обідні години. Тут приймають лише готівку, тому беріть гроші з собою, а не розраховуйте на картки.
Це місце має лише дев'ять місць за стійкою, створюючи затишний простір, де ви спостерігаєте за роботою кухні зблизька. Компактна обстановка дозволяє бачити кожен крок приготування вашої страви в реальному часі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
