MoVida, Ресторан у Мельбурні, Австралія
MoVida це іспанський ресторан у Мельбурні, який поєднує традиційну іберійську кухню з сезонними австралійськими продуктами. У меню є і невеликі закуски, і складніші страви, які подають у залах і біля бару.
Цей ресторан було засновано в 2003 році на Hosier Lane, і він допоміг Мельбурну почати цінувати іспанські тапас і заклади в прихованих провулках. Це відкриття стало поворотним моментом для культури іспанської їжі в місті.
Ресторан підтримує іспанські кулінарні традиції через те, як гості тут їдять, зі стравами, якими діляться, що заохочує людей збиратися і куштувати разом. Такий стиль їжі, коли кожен пробує потроху всього, показує, як іспанська їжа залучає людей до розмови.
У ресторані є різні зали та бар, які пропонують різні способи повечеряти тут. Варто бути гнучким у часі та заходити в різні години, бо простір то заповнюється, то порожніє залежно від часу дня.
Ресторан має роздрібну частину під назвою Alimentaria, де можна купити іспанські продукти напряму. Багато відвідувачів не знають, що можна взяти додому ті самі якісні продукти, які використовує кухня для приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
