Ramen To Biíru, Рамен-ресторан у Вестербро, Копенгаген, Данія
Ramen to Biíru — це рамен-ресторан у районі Вестербро в Копенгагені, де щодня готують свіжу локшину з борошна місцевого виробництва та пропонують асортимент сортів, що постійно змінюється. У меню є традиційні японські страви та вегетаріанські варіанти, створені так, щоб мати таку саму якість і глибину смаку.
Ресторан виник із партнерства данської крафтової пивоварні Mikkeller та японського закладу Bento, спочатку відкрившись у Норребро. Його переїзд до Вестербро відображає успіх цієї кулінарної концепції в місті.
Ресторан оживляє японські кулінарні традиції завдяки відданості справжньому приготуванню локшини та тому, як гості сприймають кожну миску як повний досвід. Поєднання рамену з пивом відображає сучасний погляд на класичну японську кухню.
Розташований на Енггавевай у центрі району, ресторан відчинений на обід і вечерю в будні, а у вихідні працює довше. Він приймає відвідувачів без бронювання та за резервацією, що підходить для різних форматів їжі.
Щодня готують близько 400 порцій локшини, щоб забезпечити свіжість і сталість у кожній мисці. Щомісячна ротація особливих видів рамену підтримує відчуття новизни меню для постійних відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
