Don Pascual, Ресторан у Барра-да-Тіжука, Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Don Pascual — це ресторан у Барра-да-Тіжука з місцями всередині та на відкритому повітрі. У меню страви бразильської та міжнародної кухні, приготовані з місцевих продуктів. Кухня поєднує традиційні рецепти із сучасними техніками приготування.
Ресторан з'явився під час розширення Барра-да-Тіжука, коли західна частина Ріо перетворювалася на сучасний район. Він став орієнтиром для місцевих жителів у питаннях харчування.
Ресторан відображає бразильські кулінарні традиції через місцеві інгредієнти та способи приготування, що представляють різні частини країни. Відвідувачі бачать, як місцеві кухарі працюють із сезонними продуктами з усієї Бразилії.
Ресторан пропонує місця всередині та на відкритому повітрі, тож відвідувачі можуть обрати залежно від погоди та вподобань. До нього легко дістатися, поруч є громадський транспорт.
Заклад працює безпосередньо з місцевими фермерами та рибалками, які щодня привозять свіжі продукти. Завдяки цій співпраці меню змінюється залежно від сезону та місцевих пропозицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
