Roza, Французький ресторан у Нанті, Франція
Roza це французький ресторан на Place de la Monnaie у центрі Нанта, який поєднує сучасні методи приготування з традиційними регіональними рецептами. Тут є місця як усередині, так і на літній терасі.
Шеф-кухар Jean-François Pantaléon заснував Roza як сучасний французький ресторан і привніс нові методи приготування в класичні рецепти регіону. Цей підхід досі визначає характер ресторану.
Ресторан співпрацює з місцевими виробниками з регіону Pays de Loire і підтримує зв’язки з виноробами по всій Франції. Ці зв’язки формують меню та відображають навколишню місцевість.
Вхід обладнано для людей на візках, щоб усі відвідувачі почувалися зручно. У гарні дні тераса пропонує можливість поїсти просто неба.
Ресторан розташований поруч із Médiathèque і займає центральне місце в місті. Близькість до громадського транспорту робить візит легко організувати.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
