La Parada V&A Waterfront, Ресторан у V&A Waterfront, Кейптаун, Південно-Африканська Республіка
La Parada V&A Waterfront — іспанський ресторан із відкритою обідньою зоною та кількома майданчиками для сидіння з видом на гавань у Кейптауні. Тут подають страви з морепродуктів та середземноморські страви протягом дня в сучасній, повітряній обстановці.
Ресторан став частиною кулінарного зростання в V&A Waterfront, приєднавшись до понад 100 інших закладів харчування в цьому перетвореному районі гавані. Це розширення варіантів харчування відображає зміну гавані від промислового центру до сучасного місця відпочинку.
Ресторан поєднує місцеві південноафриканські інгредієнти з іспанськими методами приготування, відображаючи як середземноморські, так і кейптаунські кулінарні традиції. Відвідувачі помічають, як це поєднання формує щоденне меню та представляє регіональні продукти по-новому.
Ресторан приймає гостей щодня і пропонує столики як усередині, так і на вулиці з видом на гавань і воду. Бажано бронювати заздалегідь, особливо в пікові години або на вихідних, щоб забезпечити собі місце.
Кухня під керівництвом шеф-кухаря Джона Норріса-Роджерса створює такі спеціалітети, як форель з юзу з соусом цезар і смажений тунець жовтоперий з індійськими спеціями. Команда також пропонує ретельно підібрані вегетаріанські варіанти, приготовані з такою ж уважністю та майстерністю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
