Pobre Juan Village Mall, Ресторан барбекю в торговому центрі, Барра-да-Тіжука, Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Pobre Juan — це ресторан барбекю всередині Village Mall у районі Барра-да-Тіжука, що спеціалізується на аргентинських м'ясних стравах та традиційних відрубах. Кухня використовує гриль паррілья для приготування яловичини від вирізки до флангового стейка, які подають з гарнірами, як-от рис, овочі на грилі та картопля.
Pobre Juan відкрився разом із Village Mall наприкінці 2012 року, принісши аргентинські традиції грилю до західної зони Ріо-де-Жанейро. Його поява запровадила справжні методи приготування на паррільї в районі, що зростає, з магазинами та ресторанами в Барра-да-Тіжука.
Ресторан бере свою назву та естетику з традиційної аргентинської домашньої культури, створюючи простори, що нагадують класичний південноамериканський дім. Прості дерев'яні меблі та тепле освітлення відображають те, як в Аргентині люди збираються навколо м'яса та вина за неквапливою трапезою.
Ресторан часто заповнюється в години пік, особливо в суботу ввечері, тому радимо приходити раніше або бронювати столик. Поки ви чекаєте на столик, можна прогулятися торговим центром або відпочити в призначених для цього зонах поблизу.
Під час обслуговування виступає піаніст, створюючи піднесений, але невимушений фон для трапези. Багато гостей цінують близькість до тераси з видом на захід сонця, що робить це місце популярним для пропозицій руки та серця й особливих святкувань.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
