Boscaiola, Італійський ресторан у Старому місті Кракова, Польща
Boscaiola — італійський ресторан, розташований у середньовічному кам'яному підвалі в Старому місті Кракова, Польща. У залі цегляні стіни та дерев'яні меблі, що надають простору теплого, приземленого вигляду.
Будівля датується 14 століттям, коли Краків був важливим пунктом зупинки для купців, які подорожували Центральною Європою, зокрема багато з Італії. Підвал зберігся крізь століття і тепер використовується як обідня зала.
Меню представляє регіональні страви з усієї Італії, приготовані за традиційними сімейними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Відвідувачі знайомляться з методами приготування, які відображають, як звичайні італійські родини готували ці страви століттями.
Ресторан знаходиться за кілька хвилин пішки від Ринкової площі, його легко знайти пішки в Старому місті. Краще бронювати заздалегідь, особливо на вечори та вихідні.
Винна карта складена з невеликих сімейних виробників з усієї Італії, багато пляшок важко знайти за межами їхнього рідного регіону. Якщо запитати персонал про конкретну пляшку, часто можна почути коротку історію про її походження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
