Lin Heung Kui, Ресторан дім-сам у Шун Ван, Гонконг
Лінь Хьон Куй — це кантонський ресторан дім-сам у Шун Ван із двома поверхами, розташований на Дес Ву Роуд Вест. Протягом дня працівники розвозять свіжі страви дім-сам на традиційних візках просто до столиків.
Ресторан входить до групи, що бере початок у Гуанчжоу і працює в Гонконзі вже багато років. Він отримав численні нагороди за свої стандарти та підхід до приготування традиційних дім-самів.
Стиль обслуговування відповідає гонконгській традиції, коли гості сидять за спільними столами та замовляють страви з візків, що рухаються між столами. Такий досвід дім-саму формував харчову культуру міста протягом поколінь.
Ресторан розташований приблизно за 4 хвилини ходьби від станції метро Сай Їн Пун і легко доступний громадським транспортом. Дім-сам подають до 16:00, тому найкращий вибір буває зранку або рано вдень.
Одна з особливих страв — качка за рецептом закладу, начинена насінням лотоса, грибами, свининою, горішками гінкго та перловкою, на приготування якої потрібно кілька годин. Цей трудомісткий процес показує майстерність, вкладену в кожну страву, приготовлену на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
