L'Italien, Піцерія в 8-му окрузі, Франція.
L'Italien — це піцерія в 8-му окрузі, де подають піцу, приготовану зі свіжих інгредієнтів, імпортованих з Італії, в обідньому залі в середземноморському стилі. Розташована поблизу Єлисейських полів, вона має привітний інтер'єр із південноєвропейським характером.
Ресторан є частиною давньої традиції італійських закладів харчування, які з'явилися в Парижі після хвиль імміграції на початку 20 століття. Ця історична тяглість показує, як італійські спільноти мігрантів утверджували свої кулінарні практики в місті.
Піцайоло дотримується неаполітанських традицій і використовує техніки, які передавалися з покоління в покоління італійських майстрів. Такий підхід формує характер закладу і робить кожен візит досвідом справжньої італійської майстерності.
Заклад відкритий у більшість будніх днів з вечірнім обслуговуванням і приймає бронювання. Бажано бронювати столик заздалегідь, особливо на вихідних, коли обслуговування триває до пізнього вечора.
Меню поєднує італійські рецепти з різних регіонів із сезонними продуктами з паризьких ринків. Це поєднання традиційного походження та місцевих інгредієнтів створює кухню, яка не є повністю італійською чи повністю французькою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
