Plantation Smokehouse, Ресторан у Сент-Енн, Ямайка
Plantation Smokehouse — ресторан у Ричмонді, Сент-Енн, Ямайка, який поєднує традиційні ямайські методи копчення з американською, азійською та міжнародною кухнею. У меню є такі страви, як копчені хвости омарів, барбекю ребра та каррі з козлятини.
Plantation Smokehouse став першим коптильним закладом, що відкрився в Сент-Енн, поєднавши традиційні ямайські методи копчення з кулінарними впливами з-за кордону. Це стало переломним моментом для харчування в цьому районі.
У п'ятницю ввечері місцеві музиканти виступають наживо, збираючи і місцевих жителів, і відвідувачів за одним столом. Це перетворює місце на осередок зустрічей, що виходить далеко за межі просто їжі.
Ресторан зазвичай заповнюється в п'ятницю ввечері та на вихідних, тому краще прийти раніше. Парковка на місці обмежена, можливо, доведеться шукати поблизу.
Plantation Smokehouse відкрив друге місце в Кінгстоні, пропонуючи те саме меню, що й оригінал. Рідко коли ресторан із сільського округу розширюється до столиці й зберігає той самий підхід до кулінарії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
