Da Romolo alla Mole Adriana, Італійський ресторан у Борго-Піо, Рим
Da Romolo alla Mole Adriana — італійський ресторан у районі Борго-Піо в Римі, за кілька кроків від замку Святого Ангела. Стіни зали прикрашають історичні гравюри та картини, які надають йому особливого вигляду.
Ресторан заснували 1932 року Ромоло та Марія, і відтоді він залишається в родині. Він працював без перерв, що робить його одним із найстаріших сімейних закладів у районі Борго-Піо.
Назва ресторану вказує безпосередньо на його засновника Ромоло, пов'язуючи сучасність із витоками цього місця. Меню наслідує кухню Рима та регіону Лаціо, з такими стравами, як аматричана чи качо-е-пепе, за рецептами, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований у Борго-Піо, і до нього легко дійти пішки від замку Святого Ангела або Ватикану. Краще бронювати заздалегідь, особливо на вечерю або на вихідні, бо тут бувають і місцеві, і гості міста.
Одного разу художник оплатив свій рахунок репродукцією гравюри Піранезі, яка й досі висить на стіні. Ця дрібниця вказує на історію обмінів між рестораном і творчим світом Рима, яку більшість відвідувачів проходить повз, не помічаючи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
