Big B's Texas BBQ, Ресторан барбекю в Гендерсоні, штат Невада, США
Big B's Texas BBQ — це ресторан техаського барбекю в Гендерсоні, який коптить м'ясо годинами, використовуючи спеціальну коптильню та дерево мескіт і дуб із Південного Техасу. Кухня пропонує окремі тарілки та сімейні страви для різних компаній і апетитів.
Ресторан засновано з метою привнести справжні техаські традиції барбекю та методи копчення до Гендерсона. Власник хотів запровадити справжні південні техніки грилю в цій місцевості.
У ресторані подають шматки м'яса на м'ясницькому папері за спільними столами для пікніка, що відображає те, як техаське барбекю збирає людей разом у невимушеній обстановці.
Ресторан працює щодня, пропонуючи гнучкі варіанти для невеликих компаній або більших груп. До нього легко дістатися, а порції щедрі.
Відвідувачі можуть спостерігати за процесом копчення через відкриту зону гриля за касою, де персонал перевертає та готує м'ясо. Така відкрита кухня демонструє майстерність, вкладену в кожен шматок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
