Bijoli Grill, Бенгальський ресторан у Столичному регіоні Індії
Bijoli Grill це бенгальський ресторан у Столичному регіоні, який подає традиційні страви, як-от Mutton Curry, Sorshe Ilish, Crab Curry, Bhetki Paturi, Chicken Kasha та Daab Chingri у кількох місцях. Вибір охоплює відомі та менш відомі класичні страви бенгальської кухні, кожна з яких приготовлена за перевіреними часом рецептами.
Ресторан почав як невелика їдальня за кінотеатром Bijoli і виріс у велику мережу з 20 закладів по всій Індії за понад 75 років. Це розширення показує, як попит на справжню бенгальську кухню поширився за межі її рідного регіону.
Ресторан підтримує традиції бенгальської кухні через страви, як-от Bhetki Paturi, де рибу загортають у бананове листя з гірчичною та кокосовою пастою. Такий підхід поєднує місцеві інгредієнти та перевірені часом методи, які формують смак кожної страви.
Ресторан пропонує кілька послуг, зокрема місця для відвідувачів у залі, доставку в кілька міст, кейтеринг для заходів і простори для спільної роботи. Відвідувачам варто заздалегідь перевірити, які послуги доступні в конкретному місці, оскільки вони різняться залежно від закладу.
З 1972 року ресторан забезпечує кейтеринг на крикетному стадіоні Eden Gardens, обслуговуючи багато поколінь індійських гравців у крикет. Цей тривалий зв'язок із великим спортивним майданчиком залишається маловідомим поза колами крикету.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
