Negishi Sushi Bar, Японський ресторан у Цузі, Швейцарія
Negishi Sushi Bar — це японський ресторан у районі Metalli в Цузі з відкритим плануванням залу та місцями за стійкою, звідки видно, як готують їжу. Великі вікна виходять на Baarerstrasse і наповнюють простір денним світлом.
Ресторан з'явився як частина групи Fredy Wiesner Gastronomie і відтоді розширив можливості японської кухні в районі Цугу. Його відкриття сприяло зростанню закладів азійської кухні в регіоні.
Ресторан готує традиційні японські страви, приділяючи увагу техніці подачі та дотримуючись усталених методів приготування суші й сашимі.
До закладу легко дістатися на Baarerstrasse, вхід простий, без сходинок і сходів. Відкрите планування залу дає змогу вільно заходити без бронювання та легко пересуватися між столиками.
Ресторан працює повністю без готівки, приймаючи лише цифрові платежі картками та Twint. Такий підхід до оплати відображає технологічний напрям, який обрали багато швейцарських закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
